Cá Mối Bao Nhiêu 1kg? Bảng Giá Cá Mối Mới Nhất 2026

Giá cá mối không cố định theo ngày mà nó phụ thuộc vào kích cỡ, độ tươi, hình thức chế biến và khu vực tiêu thụ. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp mức giá tham khảo thực tế tại các chợ đầu mối và vựa hải sản lớn, giúp người mua lẻ lẫn đơn vị thu mua sỉ có cơ sở định giá trước khi giao dịch.

Bảng Giá Cá Mối Mới Nhất 2026

Bảng giá trên chỉ để tham khảo. Muốn biết chi tiết sản phẩm cá mối bao nhiêu 1kg hãy tham khảo Cá Mối của cửa hàng Hải Sản Tươi Sống 24h nhé.

Bảng Giá Cá Mối Mới Nhất 2026

Giá Cá Mối Theo Từng Loại

• Cá mối tươi sống là dòng tiêu thụ mạnh nhất. Giá phân tầng rõ theo kích cỡ: hàng nhỏ dùng để xay chả, hàng cối dùng để kho hoặc nướng nguyên con. Đơn hàng sỉ từ 10kg trở lên thường được chiết khấu 15 – 20% so với giá lẻ.
• Cá mối đông lạnh: dao động 60.000 – 80.000 VNĐ/kg. Cấp đông ngay trên tàu giúp giữ kết cấu thịt ổn định – phù hợp cho bếp công nghiệp, quán ăn bình dân hoặc cơ sở sản xuất chả cá cần kiểm soát chi phí đầu vào.
• Cá mối một nắng: có giá 160.000 – 200.000 VNĐ/kg. Quy trình gồm xẻ đôi, lạng xương, tẩm ướp và phơi nắng đúng kỹ thuật. Hao hụt trọng lượng cao khiến giá thành đẩy lên đáng kể so với hàng tươi.
• Khô cá mối là dòng có giá trị gia tăng cao nhất: 3 – 4kg cá tươi cho ra 1kg thành phẩm sau khi lạng đầu, ruột và phơi nhiều ngày. Phù hợp để tích trữ hoặc làm quà đặc sản vùng biển.

Xem thêm sản phẩm cá Mốicủa chúng tôi.

Giá cá mối tươi

Giá Cá Mối Theo Khu Vực

Cước vận chuyển, chi phí bảo quản lạnh và chuỗi trung gian là nguyên nhân chính tạo ra chênh lệch giá giữa các địa phương.

• Hà Nội: 90.000 – 130.000 VNĐ/kg với hàng tươi tại chợ lẻ. Nguồn cung chủ yếu từ vùng biển Nam Định.
• TP.HCM: Cao hơn Hà Nội khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ/kg do quãng đường vận chuyển dài, chi phí giữ lạnh lớn hơn.
• Các tỉnh ven biển: Giá tại bến có thể xuống 40.000 – 50.000 VNĐ/kg khi mua trực tiếp từ ghe, không qua trung gian.

Xem thêm những địa điểm bán Cá mối tươi mà giá chất lượng

Địa điểm mua cá mối

Các Yếu Tố Tác Động Đến Giá Cá Mối 2026

Kích cỡ cá là yếu tố phân tầng giá rõ nhất. Cá lớn ít xương dăm, tỷ lệ thịt thu được cao hơn, nên luôn có giá vượt trội so với hàng nhỏ cùng loại.

Mùa vụ ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung. Từ tháng 8 đến cuối năm là cao điểm đánh bắt, sản lượng dồi dào, giá ổn định. Mùa mưa bão tàu thuyền nằm bờ, giá có thể tăng 30–50% trong thời gian ngắn.

Độ tươi và chất lượng quyết định mức giá trong cùng một phân khúc. Cá vừa lên bờ, mang đỏ, thịt chắc đàn hồi luôn được định giá cao hơn hàng bảo quản qua đêm.

Biến động chi phí đầu vào: Năm 2026, giá nhiên liệu và chi phí đông lạnh tăng nhẹ đã đẩy mặt bằng giá chung lên khoảng 5% so với cuối năm 2025.

Yếu tố ảnh hưởng đến giá cá Mối

Dự Báo Giá Nửa Cuối 2026

Bước vào chính vụ từ tháng 8, sản lượng khai thác tăng mạnh sẽ kéo giá về vùng ổn định. Đây là thời điểm mua hàng tươi đạt tỷ lệ chất lượng/giá tốt nhất, đặc biệt với các đơn vị có nhu cầu nhập sỉ số lượng lớn.

Hướng Dẫn Mua Cá Mối Đúng Giá

• Xác định mục đích trước khi chọn size: Nếu bạn muốn xay chả thì nên mua loại nhỏ không cần mua loại lớn, vừa tốn tiền vừa phí phần thịt. Hàng cối dùng kho hoặc nướng mới phát huy được giá trị.
• Kiểm tra độ tươi: Bóp nhẹ thân cá – thịt phải đàn hồi, không bủn. Mang cá phải đỏ tươi, không có mùi lạ. Đây là tiêu chí tối thiểu, không thể bỏ qua dù mua ở kênh nào.
• Canh thời điểm mua: Tránh mua trong và ngay sau đợt bão vì lúc đó hàng khan, giá cao, chất lượng không ổn định. Ưu tiên mua đầu mùa cá rộ để có giá tốt và nguồn hàng dồi dào.
• So sánh giá theo kênh: Mua tại bến rẻ nhất nhưng đòi hỏi kinh nghiệm chọn hàng. Mua tại cửa hàng hải sản hoặc online có giá niêm yết rõ ràng, hàng được kiểm định sẵn, phù hợp với người mua không có nhiều thời gian.

Xem thêm sản phẩm cá Mối của chúng tôi.

Câu Hỏi Thường Gặp

1kg cá mối được bao nhiêu con?

Hàng nhỏ (làm chả): 15 – 20 con/kg. Hàng vừa (kho, chiên): 8 – 12 con/kg. Hàng cối: 4 – 6 con/kg.

Cá mối tươi hay một nắng đắt hơn?

Cá một nắng đắt hơn rõ rệt. Cần 2 – 3kg cá tươi nguyên con mới cho ra 1kg thành phẩm sau khi sơ chế và phơi nên chi phí chế biến và hao hụt đều được tính vào giá bán.

Giá sỉ cá mối là bao nhiêu?

Đơn hàng từ 10kg trở lên thường được tính giá sỉ, thấp hơn giá lẻ khoảng 15.000 – 30.000 VNĐ/kg tùy vựa và thời điểm.

Giá cá mối có thay đổi theo ngày không?

Có. Giá hải sản cập nhật theo từng phiên chợ sáng, phụ thuộc vào lượng cá về bến trong đêm. Để có giá chính xác nhất trong ngày, nên liên hệ trực tiếp với vựa hoặc cửa hàng.